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Salades, by Isabelle Guerre
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Détails sur le produit
Broché: 192 pages
Editeur : Hachette Pratique (23 mars 2016)
Collection : CUISINE
Langue : Français
ISBN-10: 2011713943
ISBN-13: 978-2011713940
Dimensions du produit:
19,6 x 1,8 x 23 cm
Moyenne des commentaires client :
4.6 étoiles sur 5
13 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
142.946 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
J'ai beaucoup hésité avant d'acheter ce livre de recettes. Pourquoi avoir besoin d'un livre pour faire une salade?J'ai vite changé d'avis dès la réception de ce bouquin. Les salades ont toutes l'air plus bonnes les unes que les autres !Avec des ingrédients simples, de saison, que l'on peut facilement trouver en supermarché, ce livre nous propose 76 recettes:- les salades méditerranéennes : pastèque-feta-basilic, poulet-pêches grillées-feta, haricots à la provençale, courgettes-menthe comme au Maroc, tomates-mozzarella qui changent en papillotes ...- les salades exotiques : salade japonaise concombre-sésame, salade thaïe mangue-crevettes, le Bo-Bun (un délice), ...- les salades classiques : salade aux quenelles poêlées, barquettes d'endives au tartare de saumon, salade de poireaux sauce gribiche, coleslaw, salade César au poulet, ...- les salades de pâtes et de riz : salade d'automne aux légumes rôtis-crozets, salade de pâtes à l'italienne, salade de nouilles soba à la japonaise, salade riz-haricots rouges à la mexicaine, ...- les salades à base de céréales, graines et légumineuses : véritable taboulé libanais, lentilles corail-poulet-raisins frais-curry, salade de fèves au cumin comme au Maroc, ...- les salades en rouleaux : rouleaux de printemps, rouleaux à la grecque, wraps de poulet Tex-Mex et poivrons, ...- quelques salades sucrées : melon à la menthe, salade d'oranges, salade d'automne poires et fruits secs...Ce livre permet surtout de nous donner des idées pour changer nos habitudes. Il n'y a besoin d'aucune technique et les recettes n'ont pas besoin d'un long temps de préparation.Rapide, facile et délicieux ... Que demander de plus ?
Ce livre est énorme et plein de superbes recettes faciles et rapides à réaliser. Il y en a pour tous les goûts : recettes légères, recettes de plat unique, végétariennes ou non. Des idées de sauces originales, d'autres plus classiques. Pas d'ingrédients introuvables, des recettes froides ou chaudes. Les photos sont hyper gourmandes. Mon seul très petit regret : ne pas avoir un index par ingrédients. Mais à s'offrir et à offrir sans hésiter ! Plus d'excuse pour ne pas manger sain et équilibré.
Excellent livre de la collection !Des dizaines de salades pour changer du quotidien et sortir de nos habitudes.La plupart des ingrédients se trouvent deja dans nos placard/frigo ou alors sont très facile à trouver en grandes surfaces!Les recettes sont très bien expliquées, les quantités indiqués sont bonnes et les photos sont vraiment alléchantes!Au début du livre plusieurs astuces pour la découpe des légumes sont donnés, ainsi que diverses recettes de sauces, ce qui est pratique pour confectionner les recettes de ce livre, comme pour d'autres.Végétariennes, à base de viande, féculents, légumineuse, fruits.. Tout le monde y trouveras sont compte !
tout gourmand devrait avoir ce livre dans sa cuisine. Recettes faciles et pleines d'idées et de saveurs. Je recommande vivement donc cet ouvrage
Livre sympa à manipuler. Le graphisme est cool et les recettes ont l'air appétissantes. avec l'été qui arrive ça donne plein d'idées pour changer de la traditionnelle salade niçoise ou salade de pâtes
Ce livre est devenu un indispensable de ma cuisine ! Les recettes sont très bien expliquées, les ingrédients proposés dans leur juste dosage .Elles apportent beaucoup d'originalité, ne réclame qu'un marché très simple. Bravo ! Je suivrai cet auteur !
Bien évidemment il y a beaucoup de classiques dans ce livre mais il y a aussi des salades très originales. A tester!
tres bon livre
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